為了落實學校精細化、規(guī)范化管理，全面提高后勤服務能力和水平、增強師生食品安全防范和衛(wèi)生意識。4月26日上午，學校黨委根據(jù)紀律作風整頓“回頭看”安排，召開食堂監(jiān)管專題會。四川省人民政府督學、廣元外國語學校黨委書記兼校長陳大向出席會議并作重要講話。會議由學校黨委副書記、副校長官英主持。
會上，食堂監(jiān)管委員會成員就食堂工作成效、亮點以及發(fā)現(xiàn)的問題作了匯報。監(jiān)管委員成員會對食堂工作給予高度贊揚。他們指出，學校黨委、行政班子成員每天深入食堂，堅持陪餐制度，確保師生伙食的質量，真正把師生健康、食品安全裝在心里。在食堂管理上，后勤服務中心實施精細化管理，從進貨渠道、食品加工、傳輸、留樣及廢棄物處理等環(huán)節(jié)建立了各項規(guī)章制度，食品原材料采購實行“一票否決制度”，強化供貨商的安全責任。學校實施“名廚亮灶”工程，成立了專門的食品采購小組和監(jiān)督小組，各司其職，相互監(jiān)督，確保票據(jù)齊全，證貨一致，杜絕采購三無產品；所有食品的存放場所嚴格區(qū)分，工器具存放和場所標識清楚，各個生產加工環(huán)節(jié)嚴把衛(wèi)生關、食品安全關。監(jiān)管委員成員會也指出了存在的不足。
陳大向書記對學校食堂自開辦以來一直嚴謹、規(guī)范的工作和取得的成績給予充分肯定，對今后的管理工作提出要求。他指出，食堂工作必須堅持“生命第一，健康至上”的思想。他強調，食堂監(jiān)管工作就是要守護師生健康，提升辦學品質，展示學校形象的工作。他希望，監(jiān)管委員要嚴格監(jiān)管物品的價格、質量、數(shù)量、工作的流程、服務質量和態(tài)度、安全措施等，監(jiān)管工作必須規(guī)范、查驗必須留痕、重點要關注師生的反饋等?！拔覀円褜κ程玫谋O(jiān)管和推進紀律作風整頓有機的結合起來，以對師生生命健康負責的態(tài)度推進工作，要有創(chuàng)新意識、不斷開闊眼界，提升水平，為學校高質量發(fā)展做出更大的貢獻?！标惔笙驎涀詈笳f道。
長期以來，廣元外國語學校始終把食堂工作作為學校的重要工作來抓。不斷加強食堂設施建設，強化管理，努力提高服務質量，積極創(chuàng)辦家長、學生放心食堂。組建食堂監(jiān)管委員會，守護校園“舌尖安全”。同時，學校把對食堂的管理和日常工作監(jiān)管同紀律作風整頓有機結合起來，在保障后勤服務的同時有力地推動了學校的高質量發(fā)展。
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